コスタリカ レッドハニー(サラカ農園)
「レッドハニー」とは精製方法の一種で、コーヒーチェリーの果肉を除去し、生豆についている粘液質(ミューシレージ)を50%ほどのこしたまま乾燥させます。コスタリカではネバネバした粘液質をハニーと呼ぶことから、ハニープロセスと呼ばれています。独特なフレーバーと酸味を持つスペシャルティコーヒーです。
| 生豆生産国 | コスタリカ |
| 銘柄・農園 | レッドハニー サラカ農園 |
| 品種 | カトゥーラ種 |
| 精製方法 | レッドハニー精製 |
| 焙煎度合 | 中煎り(ハイロースト) |
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| 生豆生産国 | コスタリカ |
| 銘柄・農園 | レッドハニー サラカ農園 |
| 品種 | カトゥーラ種 |
| 精製方法 | レッドハニー精製 |
| 焙煎度合 | 中煎り(ハイロースト) |
包装形態 アルミパック